豌豆汤(低脂)
豌豆汤(低脂)是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅裂开的青豌豆制成,冲洗并沥干,8 摄氏度。水,2根胡萝卜,擦洗,不去皮,切成八分之一,2个中等大小的洋葱,切成八分之一,3瓣大蒜,切成四份,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在一个大炖锅或荷兰烤箱中,将豌豆、水、胡萝卜、洋葱、大蒜、芹菜和火腿用中高火快速煮沸。
减少火力,盖上锅盖,轻轻煮沸 1 至 1 1/2 小时,或直至豌豆变软。
添加剩余成分。煮 10 分钟以混合风味。
在搅拌机或食品加工机中,一次加工 2 到 3 杯,直到变成泥状。
如有必要,返回平底锅并重新加热。
10 人份。
冻结得很好。
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