Шпинатный салат
Салат из шпината — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/4 фунта шпината, 1/2 фунта средних грибов, нарезанных ломтиками, 3 сваренных вкрутую яиц, мелко нарезанных, 1/2 ст. тертый сыр пармезан (1 1/2 унции) и 6 ломтиков бекона. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Удалите большие стебли с листьев шпината; листья порвите на небольшие кусочки.
Поместите в большую жаропрочную салатницу.
Добавьте грибы, яйца и сыр; отложить.
В тяжелой 10-дюймовой сковороде обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки.
Выложите бекон на бумажные полотенца, оставив капли на сковороде.
Раскрошите бекон, когда он достаточно остынет; поместите раскрошенный бекон в миску со шпинатом.
Тепло капает на среднем огне; добавьте горчицу и сахар и взбивайте 1 минуту.
Влейте уксус; взбивайте, пока сахар не растворится.
Добавьте соль и перец.
Добавьте оливковое масло медленной, равномерной струей, постоянно взбивая.
Добавьте зеленый лук; немедленно переверните сковороду над салатницей.
Оставьте на 1 минуту, чтобы зелень слегка завяла. Удалить сковороду; хорошо перемешайте салат.
Подавайте немедленно.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий