سلطة السبانخ
سلطة السبانخ هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 1/4 رطل من السبانخ، 1/2 رطل من الفطر المتوسط، مقطع إلى شرائح، 3 بيضات مطبوخة جيدًا، مفرومة جيدًا، 1/2 ج. جبنة بارميزان مبشورة (1 1/2 أونصة) و6 شرائح لحم مقدد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
إزالة السيقان الكبيرة من أوراق السبانخ. تمزيق الأوراق إلى قطع صغيرة الحجم.
ضعها في وعاء سلطة كبير عازل للحرارة.
أضف الفطر والبيض والجبن. جانبا.
في مقلاة ثقيلة بحجم 10 بوصة، قومي بطهي شرائح لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة.
يُصفّى لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية، ويُحتفظ بالمرق في المقلاة.
قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه؛ ضعي لحم الخنزير المقدد المفتت في وعاء مع السبانخ.
تقطر الحرارة على نار متوسطة. يُخفق الخردل والسكر ويُخفق لمدة دقيقة واحدة.
صب في الخل. خفقت حتى يذوب السكر.
أضف الملح والفلفل.
أضف زيت الزيتون في تيار بطيء وثابت، مع الخفق المستمر.
ضجة في البصل الأخضر. اقلب المقلاة على الفور فوق وعاء السلطة.
اتركيه في مكانه لمدة دقيقة واحدة حتى تذبل الخضر قليلاً. إزالة المقلاة. إرم السلطة جيدا.
يخدم على الفور.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً