菠菜和晒干番茄意大利面

菠菜和晒干番茄意大利面

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 25 min 👥 4 人份 👁️ 8 次浏览

有一天,当我试图用掉一些晒干的西红柿时,我制作了这道简单的西西里风格面食。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个小平底锅中,将肉汤煮沸。

从火上移开。

将晒干的西红柿放入肉汤中 15 分钟,或直至变软。

沥干,保留肉汤,然后粗切。

将一大锅淡盐水煮沸。

将通心粉放入锅中,煮 9 至 12 分钟,直至有嚼劲,然后沥干。

将松子放入煎锅中,用中火加热。

煮并搅拌直至轻微烘烤。

将橄榄油和红辣椒片放入煎锅中,用中火加热,然后将大蒜炒 1 分钟,直至变软。

加入菠菜,煮至几乎枯萎。

倒入保留的肉汤,拌入切碎的晒干的西红柿。

继续煮 2 分钟,或直至热透。

在一个大碗中,将煮熟的意大利面与菠菜、番茄混合物和松子一起搅拌。

与帕尔马干酪一起食用。

🍷 完美搭配

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