Würzig aufgespießte Garnelen

Würzig aufgespießte Garnelen

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Würzige Garnelenspieße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Olivenöl, 1 EL. gemahlene Kurkuma, 1/4 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer, 3 Knoblauchzehen, gehackt und 1 EL. Mit gehacktem frischem Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl, Kurkuma, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum, Minze, rote Paprika und Essig verrühren.

Garnelen abspülen; Mit Papiertüchern trocken tupfen.

Garnelen zum Überziehen in der Marinade wenden.

Abdecken und 6 bis 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich umrühren.

30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.

Grill vorheizen.

Garnelen aus der Marinade nehmen (Marinade aufbewahren).

Garnelen in einem Meeresfrüchtekorb grillen, bis sie rosa sind (3 bis 5 Minuten), dabei 3 bis 4 Mal mit der Marinade wenden.

Heiß servieren.

Für 6 bis 8 Personen.

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