スパイシーサンバルシュリンプ
スパイシーなサンバルシュリンプは、わずか 53 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。このレシピは、尾を取り除いた大きな冷凍エビ1ポンド、バター1/2カップ、ニンニク3片(みじん切りまたは好みでそれ以上)、レモン汁1/2個(割って割ったもの)、バター小さじ1と1/2を使って作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
エビを冷水の入った大きなボウルに入れ、解凍するまで10〜15分間置きます。
電子レンジ対応のガラスまたはセラミックボウルにバター1/2カップを入れ、電子レンジで15秒間隔、30秒〜1分で溶かします。
ニンニクとレモン汁の半分を混ぜます。
大きめのフライパンに小さじ1 1/2のバターを中火にかけて溶かします。
玉ねぎを加えます。半透明になるまで約5分間かき混ぜます。
エビ、ガーリックバター混合物、サンバルオレキを加えます。
ニンニクに火が通り、エビに火が通るまで7〜8分間かき混ぜます。
鍋に水と寿司飯を入れて沸騰させます。
火を弱め、蓋をし、米が柔らかくなるまで約15分間煮ます。
火から下ろし、液体が吸収されるまで約10分間、蓋をしたまま放置します。
エビをご飯の上に盛り、残りのレモン汁とネギをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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