روبيان سامبال حار

ضع الروبيان في وعاء كبير من الماء البارد حتى يذوب، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

قم بإذابة نصف كوب من الزبدة في وعاء زجاجي أو خزفي آمن للاستخدام في الميكروويف في الميكروويف على فترات زمنية مدتها 15 ثانية، من 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.

اخلطي الثوم ونصف عصير الليمون.

تذوب 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

أضف البصل. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الروبيان وخليط زبدة الثوم وسمك السامبال.

يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج الثوم ويُسخن الروبيان لمدة 7 إلى 8 دقائق.

يُغلى الماء وأرز السوشي في قدر.

خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الأرز، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

يُرفع عن النار ويُترك مغطى حتى يمتص السائل لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يُقدم الجمبري فوق الأرز، ويُضاف إليه ما تبقى من عصير الليمون والبصل الأخضر.