Frote picante para filetes de atún chamuscados

Name: Frote picante para filetes de atún chamuscados
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite de oliva; 2 tablespoons ralladura de limón; 2 teaspoons cilantro molido; 1 1/4 teaspoons pimienta negra molida; 1 1/2 teaspoons jengibre molido; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon canela molida; 4 (5 ounce) filetes de atún, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 1 tablespoon aceite de oliva

⏱️ Listo en 11 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 6 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

La salsa picante para filetes de atún chamuscados es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 11 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de ralladura de limón, 2 cucharaditas de cilantro molido, 1 ¼ cucharadita de pimienta negra molida y 1 ½ cucharadita de jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 6 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite de oliva

2 tablespoons ralladura de limón

2 teaspoons cilantro molido

1 1/4 teaspoons pimienta negra molida

1 1/2 teaspoons jengibre molido

1 teaspoon sal

1/2 teaspoon canela molida

4 (5 ounce) filetes de atún, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

1 tablespoon aceite de oliva

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 254

% Valor Diario*

Grasa total 11.7g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 635mg 28%

Carbohidratos totales 2.2g 1%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 33.4g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir 2 cucharadas de aceite de oliva, ralladura de limón, cilantro, pimienta negra, jengibre, sal y canela en un tazón pequeño; frote los filetes de atún con la mezcla de especias.

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Dorar el atún en aceite caliente hasta que esté dorado pero aún rosado en el centro, aproximadamente 3 minutos por cada lado.