スパイシーココナッツシュリンプビスク

スパイシーココナッツシュリンプビスク

⏱️ 1h 10mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 50 min 👥 6人分 👁️ 7回閲覧

私はこのエビのビスクの仕上がりがとても気に入りました。きっとあなたも気に入っていただけると思います。ぜひ試してみて、シーフードや付け合わせのさまざまな組み合わせでアレンジしてみてください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

鍋にバター大さじ2を中火で溶かします。

エビの殻を加えてかき混ぜます。かき混ぜながら、殻がピンク色になるまで2分間調理します。

水を注ぎ、沸騰させます。 20分調理します。

火から下ろして脇に置きます。

大きな鍋にバター大さじ2を中火にかけて溶かします。

ネギ、セロリ、ハラペーニョを加えて混ぜます。混合物がわずかに柔らかくなるまで、約5分間かき混ぜながら調理します。

火を中弱火に下げ、小麦粉を加えてかき混ぜ、3分間調理します。

トマトスープを玉ねぎ混合物に注ぎます。かき混ぜて混ぜ合わせます。

エビの殻の混合物をメッシュストレーナーに通してトマトスープの混合物に注ぎます。

火を中強に上げて沸騰させます。

ココナッツミルク、レッドカレーペースト、魚醤をトマトスープ混合物に入れてかき混ぜ、沸騰させて15分間調理します。

エビを加えてかき混ぜ、火を弱火にしてエビに火が通るまで3〜4分間煮ます。

ビスクをボウルに入れ、真ん中にせんべいを置き、その上にスライスしたバジルをのせます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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