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Fèves au lard épicées
Fèves au lard à l'ancienne acidulées et sucrées avec un peu de jalapeño. Ils sont faciles à préparer et excellents lors d'un barbecue, d'une soirée hamburger, d'un pique-nique, etc. La recette mi-maison préférée de mon mari. Dit que la douceur et le feu créent une super profondeur de saveur. Ce n'est pas assez fort pour submerger le style sucré maison des fèves au lard.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Cuire et remuer le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif pour faire fondre un peu de gras, 2 à 3 minutes.
Incorporer l'oignon à la graisse fondue et cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et l'oignon tendre, 7 à 10 minutes.
Mélanger les fèves au lard, le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire, la moutarde préparée, le piment jalapeño émincé, la poudre de chili et la poudre de moutarde dans un grand bol; ajouter le mélange de bacon et remuer.
Versez le mélange dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le liquide épaississe, 45 à 55 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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