Frijoles Horneados Picantes
Frijoles horneados a la antigua usanza, picantes y dulces, con un poco de jalapeño. Son fáciles de hacer y excelentes para una barbacoa, una noche de hamburguesas, un picnic, etc. La receta semicasera favorita de mi marido. Dice que la dulzura y el fuego crean un sabor súper profundo. No es lo suficientemente fuerte como para abrumar el dulce estilo casero de los frijoles horneados.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Cocine y revuelva el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto para que quede un poco de grasa, de 2 a 3 minutos.
Agregue la cebolla a la grasa extraída y cocine hasta que el tocino esté crujiente y la cebolla tierna, de 7 a 10 minutos.
Mezcle los frijoles horneados, la salsa de tomate, el azúcar morena, la salsa inglesa, la mostaza preparada, el chile jalapeño picado, el chile en polvo y la mostaza en polvo en un tazón grande; agregue la mezcla de tocino y revuelva.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas.
Hornee en el horno precalentado hasta que el líquido espese, de 45 a 55 minutos.
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