五香胡桃南瓜汤

五香胡桃南瓜汤

⏱️ 1h 5m 即可完成 🥄 准备 45 min 🔥 烹饪 20 min 👥 8 人份 👁️ 7 次浏览

我的孩子们喜欢这汤！这是一道人人都会喜欢的“粘在肋骨上”的汤。雪利酒有助于加深味道，而半奶油则可以增加汤的浓郁度。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。

在烤盘或带有侧面的饼干片中倒入薄薄的一层水。

将切好的南瓜面朝下放在盘子上。

烘烤约 40 分钟，或直至叉子可以轻松刺穿果肉。

稍微冷却，然后去除果皮。

在大锅中用中火融化黄油。

加入洋葱、韭葱和大蒜，炒几分钟，直至变软。

将鸡汤倒入锅中。

加入土豆，煮沸。

煮约 20 分钟，或直至变软。

加入南瓜，与土豆一起捣碎，直到变成小块。

使用浸入式手动搅拌机将汤打成泥，或分批转移到搅拌机或食品加工机中，打成泥直至光滑。

返回锅中。

用辣椒、五香粉、肉豆蔻、生姜、盐和胡椒调味汤，然后加入雪利酒和半奶油。

加热，但不要沸腾。

用勺子舀进碗里，上面撒上一团酸奶油。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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