شوربة القرع المتبلة بالجوز

شوربة القرع المتبلة بالجوز

⏱️ جاهز في 1h 5m 🥄 تحضير 45 min 🔥 طهي 20 min 👥 8 حصص 👁️ 8 مشاهدة

أولادي يحبون هذا الحساء! إنه حساء "العصا على أضلاعك" الذي سيستمتع به الجميع. يساعد الشيري على تعميق النكهة بينما يمنح نصف الكريمة ثراءً إضافيًا للحساء.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

اسكبي طبقة رقيقة من الماء في طبق الخبز، أو صينية البسكويت ذات الجوانب.

ضع أنصاف القرع المقطوعة على الطبق.

اخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى تخترق الشوكة اللحم بسهولة.

تبرد قليلا، ثم أزيلي القشرة.

نذوب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة.

أضيفي البصل، والكراث، والثوم، وقومي بالتقليب لبضع دقائق حتى تذبل.

نسكب مرق الدجاج في القدر.

أضيفي البطاطس واتركيها حتى تغلي.

يُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح طريًا.

أضيفي القرع، واهرسيه مع البطاطس حتى تصبح قطعًا صغيرة.

استخدمي خلاطًا يدويًا غاطسًا لهرس الحساء، أو انقليه إلى الخلاط أو محضر الطعام على دفعات، ثم اهرسيه حتى يصبح ناعمًا.

العودة إلى الوعاء.

يُتبل الحساء بالفلفل الحار والبهارات وجوزة الطيب والزنجبيل والملح والفلفل، ثم يُضاف الشيري ونصف الكريمة.

الحرارة من خلال، ولكن لا تغلي.

نسكبها في أوعية، ونضع فوقها كمية من القشدة الحامضة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.