Spätzle (también conocido como Spaetzle)

Aparentemente, spätzle se traduce como pequeñas golondrinas en alemán, lo que tiene mucho sentido si se considera su forma. Estas microbolas de masa se cocinan en tan solo unos minutos y quedan estupendas solas con mantequilla dorada o cubiertas con carne estofada lentamente.

🔗 Receta adaptada de AllRecipes