サウスホールドのパン
サウスホールドのパンは印象的なディナーです。 2パックで作りました。ドライイースト、２ｃ．非常に温かい水、1/4 c。糖蜜、卵黄4個、小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルにイーストを入れ、温水（110°）に注ぎます。
糖蜜を加えて5分間放置し、かき混ぜて溶解します。
３の小麦粉以外を加えてよく混ぜます。
ライ麦粉と全粒小麦粉、そして白粉の大部分を生地が硬くなるまで手で混ぜます。
ボール状に形を整え、オイルを軽く塗ります。
蓋をして2倍になるまで発酵させます（きめ細かい質感が必要な場合は、パンチして再度発酵させます）。
打ち粉をした台の上に出し、軽くこねます。
大きいパン2個または小さいパン4個の形に成形し、鍋に入れて2倍になるまで発酵させます。予熱した375°で25分間焼き、熱を350°に下げてさらに約20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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