南方炸鸡和棕色奶油肉汁

南方炸鸡和棕色奶油肉汁

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南方炸鸡和棕色奶油肉汁是一顿比较简单的晚餐。用 1 只炸鸡制成,切块(约 2 1/2 磅),1 杯。中筋面粉,1 1/2 茶匙。盐,3/4 茶匙。胡椒和 1 c.油(植物油或橄榄油),此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将湿润的鸡肉块放入纸袋中,加入 1/2 杯面粉、盐和胡椒,一次摇动几块,直至完全裹上鸡肉。

将油放入大煎锅中。

油热后,放入鸡肉;盖上盖子,两面很快变成棕色。

减少热量。煮约25分钟。

取下盖子,继续煮约 10 分钟。

将鸡肉取出并用纸巾沥干。

沥干油,在煎锅中留下2汤匙。

添加剩余的面粉和棕色。逐渐加入水,不断搅拌直至呈奶油状且浓稠。

与饼干或玉米面包一起食用。

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