Frango Frito do Sul e Molho de Creme Marrom
Southern Fried Chicken And Brown Cream Movy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango frito cortado (cerca de 2 1/2 lb.), 1 c. farinha de trigo, 1 1/2 colher de chá. sal, 3/4 colher de chá. pimenta e 1 c. óleo (vegetal ou azeitona), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Agite os pedaços úmidos de frango, alguns de cada vez, em um saco de papel com 1/2 xícara de farinha, sal e pimenta até ficar bem revestido.
Coloque óleo em uma frigideira grande.
Quando o óleo estiver quente, coloque o frango; cubra e doure rapidamente dos dois lados.
Reduza o calor. Cozinhe cerca de 25 minutos.
Retire a tampa e continue cozinhando por cerca de 10 minutos.
Retire e escorra o frango em papel toalha.
Escorra o óleo, deixando 2 colheres de sopa na frigideira.
Adicione a farinha restante e doure. Aos poucos, adicione a água, mexendo sempre até ficar cremoso e espesso.
Sirva sobre biscoitos ou pão de milho.
🍷 Combinações Perfeitas
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