Iniciador de masa madre (Chuckwagon Grub)
El iniciador de masa madre (Chuckwagon Grub) es una cena fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. agua tibia, 1 paquete. levadura seca, 2 cucharaditas. azúcar y 4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Necesitará una vasija de cerámica con tapa.
Pon agua en la vasija; agregue la levadura y el azúcar para ablandar.
Agrega la harina.
Cubrir con un paño limpio (o tapa).
Deje crecer hasta que la mezcla esté ligera y ligeramente envejecida (aproximadamente 2 días).
La mezcla se diluirá tal como está; agregue harina según sea necesario.
A medida que uses masa madre de la vasija, reemplázala con cantidades iguales de harina y agua.
Un elemento básico de todo cocinero de chuckwagon.
🍷 Maridajes Perfectos
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