Entrada de massa fermentada

Name: Entrada de massa fermentada
Ingredients: 1 pkg. fermento seco; 1/2 c. água morna; 2 tbsp. açúcar; 2 c. água morna; 2 1/2 tbsp. farinha multiuso

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Sourdough Starter é um jantar fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco, 1/2 xícara. água morna, 2 colheres de sopa. açúcar, 2 c. água morna e 2 1/2 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Pão #Tarte #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 pkg. fermento seco

1/2 c. água morna

2 tbsp. açúcar

2 c. água morna

2 1/2 tbsp. farinha multiuso

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o fermento com 1/2 xícara de água morna.

Misture o açúcar com 2 xícaras de água morna e farinha.

Adicione a mistura de fermento; deixe repousar em frasco de vidro coberto com pano por 5 dias.

Coloque o Sourdough Starter inicial na geladeira por 3 a 5 dias.

Retire e alimente com esta mistura: 3/4 xícara de açúcar, 1 xícara de água morna e 3 colheres de sopa de batata instantânea. Misture bem e adicione ao starter.

Deixe o starter fora da geladeira o dia todo (8 a 12 horas) ou até ficar bem borbulhante.

Retire 1 xícara para fazer pão e coloque o restante na geladeira.

Mantenha na geladeira por 3 a 5 dias e alimente novamente.

Se não estiver fazendo pão depois de alimentar o starter, jogue fora 1 xícara.