Name: Soul Gumbo-Rezept
Ingredients: 1 (10 oz.) pkg. gefrorener gehackter Spinat; 1 (10 oz.) pkg. gefrorenes gehacktes Senfgrün; 1 (10 oz.) pkg. gefrorenes gehacktes Rübengrün; 1 (10 oz.) pkg. gefrorener, gehackter Grünkohl; 1/2 head Kohl, zerkleinert; 4 Lorbeerblätter; 1 tsp. getrocknetes Basilikum; 1 tsp. gemahlener Thymian; 1/8 tsp. Piment; 1/8 tsp. gemahlene Nelken; 2 qt. (8 c.) Wasser; 1/2 stick Butter oder Margarine (1/4 c.); 3 Zwiebeln, gehackt; 1 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer; 1 1/2 c. gehackter Sellerie; 2 tbsp. Pflanzenöl; 1 lb. Kalbsragout, gut geputzt und in kleine Stücke geschnitten; 1 lb. Schinken, gut geputzt und in kleine Stücke geschnitten; 1 bunch Frühlingszwiebeln, gehackt; 5 Knoblauchzehen, gehackt; 1/2 c. gehackte frische Petersilie; 1/4 tsp. Cayennepfeffer; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1/2 stick (1/4 Tasse) Butter oder Margarine; 5 tbsp. Allzweckmehl; frisch gekochter Reis; Gumbo-Datei (optional)

Soul Gumbo-Rezept

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Soul Gumbo Recipe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorenes gehacktes Senfgrün, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorenes gehacktes Rübengrün, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Grünkohl und 1/2 Kopfkohl, geraspelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.