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半熟ゆで卵
サラダなど、より柔らかくてクリーミーな黄身が必要な場合に、ゆで卵を作るための私の確実な方法を紹介します。蒸し方法は非常に正確なので、卵のサイズや冷蔵庫の温度に応じて時間を変える必要があるかもしれません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
蓋付きの3クォート鍋に水を入れます。
強火にかけ、弱火で沸騰させます。
卵を慎重に水の中に入れます。
すぐに鍋に蓋をし、火を中火〜強火に下げ、9分半調理します。
鍋を火から下ろし、冷たい流水で卵を冷やし、水を注ぎ出し、卵が冷めるまで冷水を流し続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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