Salmón Ahumado

Name: Salmón Ahumado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: spray para cocinar; 1 libra de salmón; 2 cucharadas de jarabe de arce; 1 cucharadita de condimento criollo; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharada de mantequilla, cortada en trozos pequeños

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 2 porciones 👁️ 13 vistas

¡Salmón asado con un ligero condimento de especias y la dulzura del jarabe de arce! Lo serví con arroz y zanahorias baby.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

spray para cocinar

1 libra de salmón

2 cucharadas de jarabe de arce

1 cucharadita de condimento criollo

sal y pimienta negra molida al gusto

1 cucharada de mantequilla, cortada en trozos pequeños

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 433

% Valor Diario*

Grasa total 19.3g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 374mg 16%

Carbohidratos totales 14g 5%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 11.9g

Proteína 48.6g 97%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Rocíe una hoja de papel de aluminio con aceite en aerosol y coloque el salmón en el medio del papel.

Batir el jarabe de arce, el condimento criollo, la sal y la pimienta en un tazón; cepille sobre el salmón.

Espolvoree trozos de mantequilla sobre el salmón.

Doble papel de aluminio sobre el salmón, sellando los bordes.

Cocine en la parrilla precalentada hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 15 a 20 minutos.