سموكي البطلينوس تشوودير
Smokey Clam Chowder هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 شرائح لحم مقدد، مقطعة بالعرض إلى شرائح رفيعة، 1 بصلة متوسطة، مفرومة (1/2 ج)، 1 ج. كرفس مفروم، 2 علبة كرفس مفروم و 2 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا. إزالة إلى منشفة ورقية. يصفى ويوضع جانبا.
ملعقة 2 ملاعق كبيرة من المرق في قدر ثقيل.
يُقلى البصل والكرفس في مرق لحم الخنزير المقدد لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
يُصفّى المحار، ويُحفظ السائل.
ضع المحار جانباً.
يُضاف سائل البطلينوس والماء والبطاطس في قدر.
يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
تنهار لحم الخنزير المقدد المصفى. احتياطي.
يُمزج ربع كوب من الحليب والدقيق معًا في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا.
يُضاف المزيج إلى القدر مع 1 3/4 كوب حليب ونصف ونصف. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط وتظهر الفقاعات.
ضجة في المحار المحفوظة والملح والفلفل.
ينضج 2 دقيقة.
مغرفة في أوعية الحساء ساخنة.
يرش مع لحم الخنزير المقدد والبقدونس.
العائد 2 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً