Smørbukk
Smorbukk sind butterartige Karamellbonbons nach norwegischer Art, die bis zur Zähigkeit gekocht und in glänzende Quadrate eingewickelt oder geschnitten werden. Brauner Zucker, Sahne, Butter und Vanille verleihen ihm eine tiefe Milchsüße.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Eine kleine Pfanne einfetten und mit Backpapier auslegen.
Sahne, braunen Zucker, Sirup, Butter, Vanille und Salz unter Rühren aufkochen.
Für ein zähes Karamell kochen, bis es fest ist.
In die Pfanne gießen und nach Belieben mit Mandeln bestreuen.
Sobald es abgekühlt und glänzend ist, in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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