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慢炖锅西班牙炖牛肉
我从来没有听到过对我的炖牛肉的抱怨，这是对旧最爱的一个伟大的新尝试！我更喜欢炖菜而不是白米饭，这完全取决于你的口味。您可以用一包 Sazon 代替盐和胡椒给牛肉调味，以获得更多西班牙风味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用中火加热一个大煎锅。
在热煎锅中将牛肉煮至完全变成棕色，大约需要 5 分钟；用盐和胡椒调味。
将牛肉转移到慢炖锅中，保留一些牛肉滴在煎锅中。
将煎锅重新加热并加热残留的水滴。
将洋葱和大蒜放入热油中炒至变软，大约需要 5 分钟；添加到慢炖锅中的牛肉中。
将土豆、番茄丁、sofrito 和橄榄放入牛肉混合物中搅拌。
低火煮 4 至 5 小时，直至牛肉和土豆变软。
🍷 完美搭配
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