慢炖锅羊排
慢炖锅羊排是一道令人印象深刻的慢炖锅餐,您可以在大约 4 小时 45 分钟内准备好。此食谱由 ½ 杯红酒、½ 个切碎的甜洋葱、3 汤匙蜂蜜、2 汤匙第戎芥末和 2 汤匙柠檬汁制成,可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将红酒和洋葱放入慢炖锅中混合。
将蜂蜜、芥末、柠檬汁、大蒜、百里香、迷迭香、罗勒、盐和胡椒放入一个小碗中,搅拌均匀。
加入木薯淀粉并搅拌直至充分混合。
静置至少 5 分钟,直至混合物变稠。
将羊排浸入芥末混合物中并按摩直至完全涂上芥末混合物。
将排骨单层放在慢炖锅中的红酒和洋葱混合物上。
将剩余的芥末混合物倒在上面。
盖上慢炖锅并用低火烹饪,直到插入排骨中心的即时读数温度计读数至少为 130 华氏度(54 摄氏度),大约需要 4 1/2 小时。
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