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スロークッカーチキンティンガ
スパイシーなチキンとチリの料理。ストーブでこれを作るのに熱心に取り組んでいるグアダラハラ出身の私の友人が私にインスピレーションを与え、スロークッカーで自分のバージョンを作りました。トスターダの殻に盛り付け、刻んだコリアンダーと玉ねぎを飾ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏肉、玉ねぎ、トマトソース、アドボソース入りチポトレチリペッパー、ハラペーニョペッパー、ニンニク、オレガノ、クミン、チリパウダー、レッドペッパーフレークをスロークッカーで混ぜます。
鶏肉の中心がピンク色でなくなるまで、弱火で2〜3時間煮ます。
スロークッカーから鶏肉を取り出し、2本のフォークを使って細切りします。スロークッカーに戻ります。
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
熱したフライパンでチョリソーソーセージを焼き色がつき、もろくなるまで5〜10分間かき混ぜます。グリースを排出して廃棄します。
チョリソーを鶏肉の混合物に混ぜます。
弱火で45分から1時間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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