Salsa de Ajo "Skordalia"

Machacar el ajo con la sal y las nueces hasta que esté bien mezclado y cremoso.

Si te gusta el sabor de las nueces picadas, simplemente mezcla las nueces picadas con la sal y el ajo, que pasas por una prensa de ajos.

Agrega el pan rallado con el aceite, poco a poco, luego el vinagre y finalmente el agua fría.

Pon suficiente agua para que la mezcla quede suave como una pasta.