Brocheta De Cordero (Souvlakia)

Brocheta de cordero (Souvlakia) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pierna de cordero deshuesada de 3 a 4 libras, 2 cucharaditas. orégano, 2 limones, en jugo, 1/2 c. aceite de oliva y 3 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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