Garnelen oder Langusten Jambalaya
Garnelen- oder Langusten-Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschälten und entdarmten Garnelen oder Langusten, 4 c. gekochter Reis, 2 EL. Tomatenmark, 1 TL. Zucker und 4 Knoblauchzehen, abgebaut, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Reis separat kochen.
Butter schmelzen und Zwiebeln, Sellerie, Paprika und Knoblauch in einen schweren Topf geben.
Ohne Deckel bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebeln zusammenfallen.
Tomatenmark hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten kochen lassen.
1 1/2 Tassen Wasser hinzufügen.
Nach Geschmack würzen.
Zucker hinzufügen und ohne Deckel bei mittlerer Hitze 40 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis das Öl oben schwimmt.
Garnelen hinzufügen und 20 Minuten weitergaren.
Maisstärke in 1/2 Tasse Wasser auflösen und hinzufügen.
Weitere 5 Minuten kochen.
Zutaten mit gekochtem Reis vermischen. Frühlingszwiebeln und Petersilie hinzufügen.
Nochmals mischen.
Reichlich für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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