Crevettes à la crème d'avocat

Name: Crevettes à la crème d'avocat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup beurre; 2 cloves ail, finement haché; 1/2 cup crème épaisse; 1/2 cup purée d'avocat mûr; 1/2 pound grosses crevettes, décortiquées et déveinées; poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 13 vues

J'ai inventé cela pour obtenir une sauce épaisse et crémeuse sans farine. N'hésitez pas à utiliser du guacamole préemballé au lieu de la purée d'avocats.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup beurre

2 cloves ail, finement haché

1/2 cup crème épaisse

1/2 cup purée d'avocat mûr

1/2 pound grosses crevettes, décortiquées et déveinées

poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 594

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 54.4g 70%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 389mg 17%

Glucides totaux 7.9g 3%

Fibres alimentaires 4g 14%

Sucres totaux 0.5g

Protéines 21.4g 43%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, incorporer l'ail et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas doré.

Versez la crème et portez à ébullition.

Incorporer l'avocat jusqu'à consistance lisse, remettre à ébullition et ajouter les crevettes.

Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les crevettes deviennent opaques, 5 à 7 minutes.

Saupoudrer de poivre noir et servir chaud.