Camarones En Salsa De Crema De Aguacate

Name: Camarones En Salsa De Crema De Aguacate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup manteca; 2 cloves ajo, finamente picado; 1/2 cup crema espesa; 1/2 cup puré de aguacate maduro; 1/2 pound camarones grandes, pelados y desvenados; pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 2 porciones 👁️ 12 vistas

Inventé esto para obtener una salsa espesa y cremosa sin harina. Siéntase libre de usar guacamole envasado en lugar de puré de aguacate.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup manteca

2 cloves ajo, finamente picado

1/2 cup crema espesa

1/2 cup puré de aguacate maduro

1/2 pound camarones grandes, pelados y desvenados

pimienta negra molida al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 594

% Valor Diario*

Grasa total 54.4g 70%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 389mg 17%

Carbohidratos totales 7.9g 3%

Fibra dietética 4g 14%

Azúcares totales 0.5g

Proteína 21.4g 43%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento, agregue el ajo y cocine de 1 a 2 minutos hasta que esté suave pero no dorado.

Vierta la nata y cocine a fuego lento.

Batir el aguacate hasta que quede suave, volver a hervir a fuego lento y agregar los camarones.

Cocine a fuego medio-bajo hasta que los camarones se vuelvan opacos, de 5 a 7 minutos.

Espolvorea con pimienta negra y sirve caliente.