Shirokuma
Kagoshima shirokuma é um gelo raspado fofo encharcado com leite condensado e preparado com frutas, feijão e geleia em uma sobremesa de verão colorida e cremosa com uma cor de joia.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Refrigere a tigela de servir para que o gelo picado mantenha a altura.
Empilhe gelo picado em um monte alto e coloque xarope de leite no centro.
Despeje o leite condensado por cima para que estrias no gelo.
Organize frutas, passas, geleia de ágar e feijão azuki em manchas coloridas ao redor do monte.
Sirva imediatamente enquanto o gelo estiver fofo e as coberturas distintas.
🍷 Combinações Perfeitas
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