Parmesan-Hähnchen und Gemüse aus der Blechpfanne

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Ein Blech mit Backpapier auslegen.

Oregano, Petersilie, Paprika, Knoblauchpulver, Gewürzsalz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Geben Sie grüne Bohnen, Kartoffeln, Paprika, Brokkoli und Knoblauch auf die vorbereitete Blechpfanne.

Olivenöl darüber träufeln und mit der Hälfte der Gewürzmischung bestreuen; Zum Überziehen werfen.

Gemüse auf einer Seite der Pfanne verteilen.

Mehl in eine Schüssel geben.

Geschmolzene Butter in eine zweite Schüssel geben.

Panko, 2/3 Tasse Parmesankäse und die restliche Hälfte der Gewürzmischung in einer dritten Schüssel vermengen.

Entfernen Sie überschüssiges Fett von den Hähnchenbrüsten und schneiden Sie sie in 1 1/4-Zoll-Streifen.

Die Hähnchenstreifen in Mehl wenden, dann in zerlassener Butter wälzen und dann in die Parmesan-Panko-Mischung tauchen, bis sie dick bedeckt sind.

Auf die leere Hälfte des Blechs legen und mit der restlichen Parmesan-Panko-Mischung bestreuen und auf das Hähnchen drücken.

Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen, Hähnchenstreifen umdrehen, das Gemüse umrühren und zurück in den Ofen stellen.

10 bis 15 Minuten backen, bis der Hühnersaft klar ist und das Gemüse knusprig und zart ist.

Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte des Huhns eingeführt wird, sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.

Während das Huhn backt, Mayonnaise, Ketchup, Knoblauchpulver und Worcestershire-Sauce verrühren.

Hähnchen und Gemüse aus dem Ofen nehmen.

Gemüse mit restlichem Parmesankäse vermengen.

Mit Dip-Sauce servieren.