Name: Противень Мак с сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 8 cups вода; 4 cups сырые макароны по локоть; 3 tablespoons сливочное масло, разделенное; 1 tablespoon универсальная мука; 1/2 cup молоко; 1/2 cup тяжелые взбитые сливки; 1 teaspoon Вустерширский соус; свежемолотый черный перец по вкусу; 4 ounces тертый сыр Чеддер; 1/4 cup панировочные сухари панко; 1/2 teaspoon Итальянская приправа; 1/4 teaspoon чесночная соль

Противень Мак с сыром

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 20 min 👥 8 порции 👁️ 16 просмотров

Листовые макароны с сыром — это относительно простое блюдо для всей семьи, которое можно приготовить всего за 35 минут. Этот рецепт, приготовленный из 8 стаканов воды, 4 стаканов сырых макарон, 3 столовых ложек разделенного сливочного масла, 1 столовой ложки универсальной муки и ½ стакана молока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Варите макароны по локоть в кипящей воде, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими, но твердыми на вкус, около 8 минут.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Застелите противень алюминиевой фольгой.

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле на среднем огне, около 1 минуты.

Взбейте муку с маслом, чтобы получился соус.

Добавьте молоко и сливки, перемешайте.

Добавьте соус Вустершир, черный перец и тертый сыр Чеддер.

Перемешивайте, пока он не расплавится, от 1 до 3 минут.

Слейте воду с макарон и добавьте их в кастрюлю.

Смешайте до однородного состояния.

Выложите смесь на подготовленный противень.

Смешайте в миске панировочные сухари панко, итальянскую приправу и чесночную соль.

Посыпьте смесью макароны с сыром на противне.

Поместите оставшееся масло в небольшую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагрейте в микроволновой печи, пока оно не растает, около 1 минуты.

Полейте макароны и сыр растопленным сливочным маслом.

Выпекать в разогретой духовке до появления пузырьков, 15–20 минут.

💬 Комментарии