Macarrones con queso en sartén
Sheet Pan Mac and Cheese es un plato familiar moderadamente fácil que puedes preparar en solo 35 minutos. Elaborada con 8 tazas de agua, 4 tazas de macarrones con codos crudos, 3 cucharadas de mantequilla (divididas), 1 cucharada de harina para todo uso y ½ taza de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio, aproximadamente 1 minuto.
Batir la harina con la mantequilla para formar un roux.
Agregue la leche y la crema, revolviendo para mezclar.
Agregue la salsa inglesa, la pimienta negra y el queso cheddar rallado.
Revuelva hasta que se derrita, de 1 a 3 minutos.
Escurre los macarrones y agrégalos a la cacerola.
Mezclar hasta que se combinen.
Extienda la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada.
Combine el pan rallado panko, el condimento italiano y la sal de ajo en un tazón.
Espolvorea la mezcla sobre los macarrones con queso en la bandeja para hornear.
Coloque la mantequilla restante en un tazón pequeño apto para microondas y caliéntela en el horno microondas hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto.
Rocíe mantequilla derretida sobre los macarrones con queso.
Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, de 15 a 20 minutos.
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