Сэндвич для завтрака на противне

Разогрейте духовку до 425˚F (220˚C).

В большой миске смешайте смесь для блинов, яйца и молоко, стараясь не перемешать.

Равномерно распределите тесто на два противня размером 17x11 дюймов, застеленные пергаментной бумагой. Распределите равномерно и запекайте 15 минут.

В большой миске смешайте яйца, молоко, соль и перец. Вылейте яйца на застеленный пергаментной бумагой противень размером 17x11 дюймов. Равномерно распределите и запекайте 15-17 минут.

Застелите еще один противень размером 18x13 дюймов пергаментной бумагой и разложите колбасу от угла к углу. Уменьшите температуру духовки до 350˚F (180˚C) и выпекайте 20 минут.

Слейте жир и посыпьте колбасу сверху сыром. Выпекать еще 5 минут при той же температуре.

На разделочную доску выложите слоями сэндвич, начиная с блина, затем колбасу, яйцо и второй блин. Нарежьте бутерброды размером с завтрак и сразу же подавайте или заверните в пергамент и заморозьте в контейнере на срок до 1 месяца.

Наслаждаться!