शीट पैन नाश्ता सैंडविच

ओवन को 425˚F (220˚C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े कटोरे में, पैनकेक मिश्रण, अंडे और दूध को मिलाएं, ध्यान रखें कि ज्यादा मिश्रण न हो।

बैटर को चर्मपत्र कागज से ढकी 17x11 इंच की दो बेकिंग शीट पर समान रूप से विभाजित करें। समान रूप से फैलाएं और 15 मिनट तक बेक करें।

एक बड़े कटोरे में अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अंडों को चर्मपत्र से ढकी 17x11 इंच की बेकिंग शीट पर डालें। समान रूप से फैलाएं और 15-17 मिनट तक बेक करें।

एक और 18x13 इंच की बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें और सॉसेज को एक कोने से दूसरे कोने तक फैला दें। ओवन का तापमान 350˚F (180˚C) तक कम करें और 20 मिनट तक बेक करें।

वसा निकालें, और सॉसेज के ऊपर पनीर छिड़कें। उसी तापमान पर अगले 5 मिनट तक बेक करें।

एक कटिंग बोर्ड पर, सैंडविच की परत एक पैनकेक से शुरू करें, उसके बाद सॉसेज, अंडा और दूसरा पैनकेक डालें। सैंडविच को नाश्ते के आकार के टुकड़ों में काटें और तुरंत परोसें, या चर्मपत्र में लपेटें और एक कंटेनर में 1 महीने तक के लिए जमा दें।

आनंद लेना!