ساندويتش الإفطار

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

في وعاء كبير، اخلطي خليط الفطائر مع البيض والحليب مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.

قسّم الخليط بالتساوي على ورقتي خبز مبطنتين بورق البرشمان مقاس 17 × 11 بوصة. يُوزّع بالتساوي ويُخبز لمدة 15 دقيقة.

في وعاء كبير، يجمع البيض والحليب والملح والفلفل. يُسكب البيض على صينية خبز مقاس 17 × 11 بوصة مبطنة بورق البرشمان. يُوزّع بالتساوي ويُخبز لمدة 15-17 دقيقة.

قم بتغطية صينية خبز أخرى مقاس 18x13 بوصة بورق البرشمان ثم وزع النقانق من زاوية إلى أخرى. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) واخبزها لمدة 20 دقيقة.

يُصفّى الدهن، ويُرش الجبن فوق النقانق. اخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى بنفس درجة الحرارة.

على لوح التقطيع، ضعي طبقة الساندويتش بدءًا من فطيرة، تليها النقانق، والبيض، والفطيرة الثانية. قم بتقطيعها إلى سندويتشات بحجم وجبة الإفطار وتقديمها على الفور، أو لفها في ورق وتجميدها في وعاء لمدة تصل إلى شهر واحد.

يتمتع!