Sesam-Gurken-Salat
Sesam-Gurken-Salat ist ein mittelschweres chinesisches Mittagessen. Dieses Rezept besteht aus Gurke, Salz, Sesamöl, Reisessig und Basilikumblättern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Gurken vorbereiten
Gurken schälen. Schneiden Sie sie der Länge nach in Viertel. (Wenn die Kerne bitter sind, kratzen Sie sie heraus und werfen Sie sie weg.) Schneiden Sie die Gurken erneut quer in 1/2 Zoll dicke Stücke.
Den Salat vermengen
Gurken in eine Servierschüssel geben. Mit Salz bestreuen. Mit Sesamöl, gewürztem Reisessig, Basilikum (falls verwendet) und Chiliflocken vermengen. Bei Verwendung mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
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