Кебаб из гребешка и креветок

Если вы используете деревянные шпажки, замочите 6 из них в теплой воде на 15 минут.

Это предотвратит возгорание шашлыков во время приготовления кебаба.

Затем нанижите на шампуры креветки, морские гребешки, перец и ананас.

Приготовьте соус для намазывания: в миске среднего размера смешайте рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь и соевый соус.

Подготовьте внешний гриль с смазанной маслом решеткой, установленной на высоте 4 дюймов над источником тепла.

Выложите шашлычки на гриль и полейте небольшим количеством соуса.

Жарьте кебабы в общей сложности примерно 5–6 минут, переворачивая и поливая соусом во время приготовления на гриле.

Нагрейте оставшийся соус для намазывания до теплого состояния и подавайте на гарнир.