Name: Пикантные гамбургеры с говядиной и грибами
Ingredients: 1 lb. постный патрон; 2/3 c. хрустящие хлопья из кукурузных отрубей, мелко измельченные; 2 tbsp. тонко нарезанный зеленый лук; 1/4 tsp. черный перец грубого помола; 1 clove чеснок, измельченный; 2 tbsp. обезжиренное молоко; 1 1/2 tsp. кукурузный крахмал; 1/2 c. плюс 2 ч. л. вода, разделенная; 1 tbsp. нарезанная свежая петрушка; 1 c. нарезанные грибы; 1 1/4 tsp. Бульон со вкусом говядины в гранулах; 1/8 tsp. молотый черный перец; спрей для приготовления овощей

Пикантные гамбургеры с говядиной и грибами

👁️ 5 просмотров

Пикантные гамбургеры с говядиной и грибами — это впечатляющий ужин. Сделано из тощего молотого патрона весом 1 фунт, 2/3 гр. хрустящие хлопья из кукурузных отрубей, мелко измельченные, 2 ст. тонко нарезанного зеленого лука, 1/4 ч. л. черный перец грубого помола и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте цыпленка, хлопья, лук, перец крупного помола, чесночное молоко в средней миске; хорошо перемешайте.

Разделите смесь на порции, сформировав котлету толщиной 3/4 дюйма.

Пирожки в сторону.

Смешайте кукурузный крахмал и 2 чайные ложки воды, помешивая, пока кукурузный крахмал не растворится; отложите смесь в сторону. Смажьте небольшую сковороду с антипригарным покрытием растительным спреем; поместить на средний

Добавьте нарезанные грибы и обжарьте до готовности.

Снимите сковороду с грибами и отложите в сторону.

Добавьте смесь кукурузного крахмала, оставшуюся 1/2 стакана воды, бульонные гранулы и

1/8 чайной ложки перца на сковороду; варите на среднем огне до загустения и образования пузырьков, постоянно помешивая.

Вернуть грибы на сковороду

Снимите с огня и сохраните в тепле. Жарьте котлеты на высоте 7 дюймов от огня по 3 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности.

Котлеты посыпаем петрушкой.