Name: Herzhafte Rindfleisch-Pilz-Burger
Ingredients: 1 lb. Magerbodenfutter; 2/3 c. Knuspriges Maiskleie-Müsli, fein zerkleinert; 2 tbsp. dünn geschnittene Frühlingszwiebeln; 1/4 tsp. grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 clove Knoblauch, gehackt; 2 tbsp. Magermilch; 1 1/2 tsp. Maisstärke; 1/2 c. plus 2 TL. Wasser, geteilt; 1 tbsp. gehackte frische Petersilie; 1 c. geschnittene Pilze; 1 1/4 tsp. Bouillongranulat mit Rindfleischgeschmack; 1/8 tsp. gemahlener schwarzer Pfeffer; Gemüse-Kochspray

Herzhafte Rindfleisch-Pilz-Burger

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Herzhafte Rindfleisch-Pilz-Burger sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pfund Lean-Ground-Futter, 2/3 c. knuspriges Maiskleie-Müsli, fein zerstoßen, 2 EL. dünn geschnittene Frühlingszwiebeln, 1/4 TL. grob gemahlener schwarzer Pfeffer und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie Futter, Müsli, Zwiebeln, grob gemahlenen Pfeffer und Knoblauchmilch in einer mittelgroßen Schüssel. Gut umrühren.

Teilen Sie die Mischung in Portionen auf und formen Sie sie zu einem 3/4 Zoll dicken Fladen.

Abgesehen von den Pasteten.

Maisstärke und 2 Teelöffel Wasser vermischen und umrühren, bis sich die Maisstärke auflöst; Mischung beiseite stellen. Bestreichen Sie eine kleine beschichtete Pfanne mit Gemüsespray. Auf mittlerer Stufe platzieren

In Scheiben geschnittene Champignons dazugeben und anbraten, bis sie weich sind.

Nehmen Sie die Pilze aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

Fügen Sie die Maisstärkemischung, die restliche halbe Tasse Wasser, das Bouillongranulat und hinzu

1/8 Teelöffel Pfeffer in die Pfanne geben; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dickflüssig und sprudelnd kochen.

Pilze wieder in die Pfanne geben

Vom Herd nehmen und warm halten. Braten Sie die Pastetchen im Abstand von 17 cm vor der Hitze auf jeder Seite 3 Minuten lang oder bis zum gewünschten Gargrad an.

Die Pastetchen mit Petersilie bestreuen.