Обжаренные сладкие бананы (Tajaditas Dulces De Platano)

Name: Обжаренные сладкие бананы (Tajaditas Dulces De Platano)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup арахисовое масло для жарки; 2 tablespoons масло; 3 желтые бананы (очень спелые), очищенные и нарезанные ломтиками толщиной 1 дюйм.; 3 tablespoons коричневый сахар; 1/4 teaspoon соль (по желанию)

⏱️ Готово за 15 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 5 min 👥 6 порции 👁️ 37 просмотров

Этот традиционный гарнир Южной Америки и Карибского бассейна придает приятную сладость любому блюду. Используйте подорожники с сильными черными пятнами до полностью черной кожицы. Попробуйте эти бананы вместо картофеля во время еды, вам понравится!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Обед

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 5 min

Порций 6

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1/4 cup арахисовое масло для жарки

2 tablespoons масло

3 желтые бананы (очень спелые), очищенные и нарезанные ломтиками толщиной 1 дюйм.

3 tablespoons коричневый сахар

1/4 teaspoon соль (по желанию)

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 177

% дневной нормы*

Всего жиров 5.1g 7%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 130mg 6%

Всего углеводов 35.2g 13%

Пищевые волокна 2.1g 8%

Всего сахаров 20g

Белки 1.2g 2%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте арахисовое и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, пока масло не начнет шипеть.

Аккуратно перемешайте ломтики подорожника с коричневым сахаром, затем поместите в горячее масло.

Жарьте, пока бананы не станут золотисто-коричневыми, затем переверните и продолжайте жарить, пока они не карамелизируются, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Перед подачей выложите бананы на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и посыпьте солью.