Bananas doces salteadas (Tajaditas Dulces De Platano)

Name: Bananas doces salteadas (Tajaditas Dulces De Platano)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup óleo de amendoim para fritar; 2 tablespoons manteiga; 3 bananas amarelas (muito maduras), descascadas e cortadas em fatias de 2,5 cm de espessura; 3 tablespoons açúcar mascavo; 1/4 teaspoon sal (opcional)

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 6 porções 👁️ 37 visualizações

Este acompanhamento tradicional da América do Sul e do Caribe adiciona uma doçura agradável a qualquer refeição. Use bananas com manchas pretas intensas até uma pele totalmente preta. Experimente estas bananas no lugar das batatas na sua refeição, você vai gostar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 5 min

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1/4 cup óleo de amendoim para fritar

2 tablespoons manteiga

3 bananas amarelas (muito maduras), descascadas e cortadas em fatias de 2,5 cm de espessura

3 tablespoons açúcar mascavo

1/4 teaspoon sal (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 177

% Valor Diário*

Gordura total 5.1g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 130mg 6%

Carboidratos totais 35.2g 13%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 20g

Proteína 1.2g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo de amendoim e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto até a manteiga começar a chiar.

Misture delicadamente as fatias de banana com o açúcar mascavo e coloque-as em óleo quente.

Frite até que as bananas comecem a dourar, depois vire e continue fritando até caramelizarem, cerca de 2 minutos de cada lado.

Escorra as bananas em um prato forrado com papel toalha e polvilhe com sal antes de servir.