Cogumelos salteados em alho

Name: Cogumelos salteados em alho
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 2 pounds cogumelos frescos fatiados; 4 cloves alho picado; 1 teaspoon manjericão seco; 1 cup vinho tinto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 24 visualizações

Deliciosos cogumelos salteados com alho em vinho tinto. Isso é ótimo com bifes grelhados.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteiga

2 pounds cogumelos frescos fatiados

4 cloves alho picado

1 teaspoon manjericão seco

1 cup vinho tinto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 130

% Valor Diário*

Gordura total 3.7g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 35mg 2%

Carboidratos totais 10.1g 4%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 4.1g

Proteína 7.3g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça a manteiga numa frigideira em fogo médio.

Adicione os cogumelos e o alho; cozinhe e mexa até que os cogumelos fiquem levemente dourados, cerca de 10 minutos.

Junte o manjericão.

Reduza o fogo e despeje o vinho na frigideira.

Cozinhe até que a maior parte do vinho tenha evaporado.

Sirva imediatamente.