Sautierte Pilze in Knoblauch

Name: Sautierte Pilze in Knoblauch
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Butter; 2 pounds in Scheiben geschnittene frische Pilze; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 1 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1 cup Rotwein

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Köstliche sautierte Knoblauchpilze in Rotwein. Das passt hervorragend zu gegrillten Steaks.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 tablespoon Butter

2 pounds in Scheiben geschnittene frische Pilze

4 cloves Knoblauch, gehackt

1 teaspoon getrocknetes Basilikum

1 cup Rotwein

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 130

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.7g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 35mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 10.1g 4%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 4.1g

Eiweiß 7.3g 15%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Pilze und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis die Pilze leicht goldbraun sind, etwa 10 Minuten.

Basilikum unterrühren.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und gießen Sie den Wein in die Pfanne.

Köcheln lassen, bis der größte Teil des Weins verdampft ist.

Sofort servieren.