Champiñones Salteados Al Ajo

Name: Champiñones Salteados Al Ajo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon manteca; 2 pounds champiñones frescos rebanados; 4 cloves ajo, picado; 1 teaspoon albahaca seca; 1 cup vino tinto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 25 vistas

Deliciosos champiñones al ajillo salteados en vino tinto. Esto queda genial con filetes a la parrilla.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteca

2 pounds champiñones frescos rebanados

4 cloves ajo, picado

1 teaspoon albahaca seca

1 cup vino tinto

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 130

% Valor Diario*

Grasa total 3.7g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 35mg 2%

Carbohidratos totales 10.1g 4%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 4.1g

Proteína 7.3g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Agrega los champiñones y el ajo; cocine y revuelva hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, aproximadamente 10 minutos.

Agrega la albahaca.

Reduzca el fuego a bajo y vierta el vino en la sartén.

Cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del vino se haya evaporado.

Servir inmediatamente.