Сосиска Зуппа (Колбасный суп)
Сосиска Зуппа (суп с колбасой) — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из мягкой итальянской колбасы весом 1 1/2 фунта, нарезанной на отрезки длиной 1/2 дюйма, 2 измельченных зубчиков чеснока, 2 больших нарезанных луковиц, 1 большой банки (28 унций) итальянских сливовых помидоров и 3 банок говяжьего бульона обычной крепости, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Сделать накануне.
В большой кастрюле объемом 5 литров готовьте колбасу на среднем огне, пока она не подрумянится.
Слейте жир.
Добавьте чеснок и лук; варить до мягкости.
Добавьте помидоры и сок, разломав их на кусочки.
Добавьте бульон, вино и базилик.
Тушить без крышки 30 минут.
Охладить, затем охладить.
На следующий день снимите жир. Разогреть суп; добавить петрушку, перец и кабачки.
Тушить 25 минут. Добавьте горячую пасту с галстуком-бабочкой в суповые тарелки и разлейте суп половником. Посыпьте сыром Пармезан.
Подается от 8 до 10.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий