حساء الملفوف المخلل

تُحمر شرائح النقانق في وعاء الحساء حتى يتغير لون حوافها، ثم يُوضع القليل منها جانبًا للتزيين.

قم بتنعيم البصل والجزر في الوعاء، مع إزالة القطع البنية من النقانق.

يُضاف مخلل الملفوف، والبطاطس، وورق الغار، والكراوية، والمرق، ثم يُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس.

أعد النقانق إلى الحساء واطهيها لبضع دقائق حتى تستقر النكهات.

يتبل حسب الذوق ويقدم مع البقدونس ورذاذ صغير من زيت البابريكا أو الزبدة المذابة.